Koharoom

観た映画、読んだ本、聴いた音楽、旅した、食べた、買った、そして、思った記録です

 蕎麦んち

新型インフルエンザのために1週間のびていた終業式が昨日だった。万歳!

さっそく今日は自分にご褒美にあげる日。

神戸の友達と彼女の同級生(初対面)2人と私の四人で、今、丹波でブームになっている蕎麦屋さん「そばんち」に行ってきた。

これまた近くの名門酒会の「山名酒造」のHPに紹介されている。ここ

主はもともと東北地方の人で仕事で福知山にきて、退職後、丹波で民家を買って、畑で蕎麦を栽培し、立派に蕎麦屋を経営している。

関西の雑誌に載ったりしたために、なかなか予約がとれなかったが、今回3週間待ちで予約がとれ、いけることになった。

蕎麦のコースっていうのは初めてだったんだが、よくまあ、食べ飽きないようにあの手、この手で攻めてくる。

はずれなしの、蕎麦料理。堪能しました。