新型インフルエンザのために１週間のびていた終業式が昨日だった。万歳！
さっそく今日は自分にご褒美にあげる日。
神戸の友達と彼女の同級生（初対面）２人と私の四人で、今、丹波でブームになっている蕎麦屋さん「そばんち」に行ってきた。
これまた近くの名門酒会の「山名酒造」のHPに紹介されている。ここ
主はもともと東北地方の人で仕事で福知山にきて、退職後、丹波で民家を買って、畑で蕎麦を栽培し、立派に蕎麦屋を経営している。
関西の雑誌に載ったりしたために、なかなか予約がとれなかったが、今回３週間待ちで予約がとれ、いけることになった。
蕎麦のコースっていうのは初めてだったんだが、よくまあ、食べ飽きないようにあの手、この手で攻めてくる。
はずれなしの、蕎麦料理。堪能しました。
