今日の農業 1．田んぼの中にも野菜用の区画をもらって畑にしている。そこにジャガイモを植えるための畝を作って、耕した。 ２．大きな大根を2本とってきた。大きさとしてはもう限界。とうがたってくる直前。 ただ、これがとんでもなくみずみずしく美味しい！…

今年は、しっかり剪定したので、良い高さに蜜柑がなった。 皮は固めだが、あまーい！ 毎日、みかん狩り☺️

柚子の大きな木が、庭に３本あるもんだから、その収穫に忙しい。 柚子は、お鍋の薬味にもいいし、そのまま絞って蜂蜜いれてホットドリンクでもいいし、ジャムにすれば捨てるところがないしで、ほんとにこの時期、重宝している。 いっぺんに８個をジャムにす…

去年は、ほぼ全滅だったブルーベリー。 今年は、豊作で、粒の大きさも、葡萄ぐらいのもあった。 採れて採れて仕方ないので、思い切って、知り合いに買ってもらった。 ブルーベリーを売ったのは、人生初だった。 美味しいと喜んでもらって、リピーターも！ 来…

ぱらぱらと播いた種が、発芽して、葉っぱが蜜になってきたので間引き、茹でてバターでソテーして食べました。 柔らかく、美味しかった。

秋口だっただろうか、台所の野菜かごの下の方に腐りかけた里いもを見つけたのは。 もう、使えないと判断した時点で、ごめんなさい、と合掌して生ごみ袋にいれるのだたが、まてよ、ちょっと植えてみよう、と思ってそのまま静観していたら、なんと、里芋ができ…