昨日はとても美味しいものが届きました。 京都北野の有職菓子御調進所「老松」の夏柑糖。 萩の夏みかんの実をひとつひつと丁寧に取り出して、果汁を絞り、それを寒天で固めてくりぬいた夏みかんに戻します。 冷蔵庫でちょっと冷やして大きなスプーンでいただ…
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